Morgen vor einer Woche startete in Stuttgart im Rahmen der Intergastra die Gelatissimo , die größte Eismesse nördlich der Alpen. Die Gelatissimo war in dem weitläufigen Messeareal in Halle 7, Nahe des Eingang West untergebracht. Darin versammelten sich sehr viele Aussteller, die alles präsentierten was der geneigte Eiscafé-, Restaurant- oder Hotelbetreiber rund um die Sache Speiseeis benötigt. Mir war anfangs gar nicht klar, dass die Messe nicht nur Fachbesucher einlässt, den Teil der Messebeschreibung hatte ich wohl mehrfach schlicht übersehen. Tatsächlich war die Messe für alle Besucher offen, gleich ob sie tatsächlich zur Zielgruppe gehörten oder doch eher Endkunden sind. So erklärte sich natürlich auch der Zustrom von vielen, vor allem jüngeren Besuchern, der meist gegen Mittag einsetzte. Dabei war die Halle 7, die Welt des Speiseeises, wohl auch eines der beliebteren Ziele, gab es hier doch ettliche Eistheken, gefüllt mit der kühlen Köstlichkeit, und bis auf wenige Ausnahmen k